Modellering djungeldjur del 4

Krokodil i vatten.

Alla djuren.

Och lite dekorationer, använde dock inte allt ex namnet användes inte & bara 1 siffra 4.

Provade göra en palm men tyvärr gick de sönder när jag skulle montera på tårtan :-( gjorde om den men den rasade den med, blev för tung eller ngt tro jag men här kommer ändå bilder på dessa…

 

 Det vara alla modelleringarna till sonens djungeltårtor inför barnkalaset men missa nu verkligen inte slutresultatet – tårtorna som kommer i nästa inlägg!

Tårtor forts. del 4

Dags att spackla tårtorna, sätta på SP locken & modelleringarna.

Vit chokladsmörkräm

 Även denna behövdes dubblas för detta recept nedan är till 1 tårta.

 * 100 g smör

* 100 g philadelphiaost

* 100 g smält vit choklad

Gör så här:

Blanda ihop allt med elvisp till en smidig konsistens.

Och så färgade jag in SP i blå pastafärg.

Locket på, dags att arbeta snyggt.

Jag använde en pizza skärare till att fixa kanterna.

Och den Ofärgade SPn till nästa tårta.

Tårtorna. (Många bilder)

Wii kontroll

Hantel

Vatten Melon

Och födelsedagsbarnens namn.

Utan sido dekorationer men snart kommer även de på tårtan.

Klar.

Båda tårtorna är nu klara!

I kylen tills det är dags ta med de till kalaset.

Kalas tajm. Tårtor & CupeCakes by me.

Fick massa beröm för både design & smak så riktigt kul att det blev så lyckat med mina första mer avancerade tårtor. :-)

Ps! Vill ni beställa egna tårtor eller andra bakverk så hör av er.

Mail;

viktoriahelena1986@gmail.com

För fler foton kolla in klippet nedan.

Tårtor forts. del 3

Så hade vi kommit till dagarna 3 med tårtan i dagens inlägg.

Dags att bygga tårtor del 1.

Choklad frosting!

För 1 tårta (alltså dubblade jag receptet)

Du behöver; 

* 200 g hackad mörk choklad

* 200 g grädde

* 100 g philadelphiaost

  Frosting: 

Koka upp grädden och häll den över den hackade chokladen, låt stå ca 2 min. Mixa med en stavmixer eller rör runt tills du får en slät tryffel. Ställ tryffeln i kylen tills den blivit kall, vispa upp och klicka i lite i taget av osten. Vispa till en jämn smet.

 Apelsinmousse

OBS! Denna ska stå över natten så gjordes kvällen innan denna monteringen.

En lite syrligare fyllning.

Detta recept räcker till ett lager med fyllning!

Till 1 tårta (så jag dubblade alltså)

Du behöver;

* 3 dl grädde

* 3 msk strösocker

* 4 msk koncentrerad apelsinjucie

 * 2 äggvitor

 Vispa äggvitorna till hårt skum, vispa grädden till hälften och blanda i socker & jucie. Fortsätt vispa grädden hårt, blanda försiktigt ner äggvitan i grädden. Låt stå i kylen över natten.

Vill du ha den gulare, ta i lite gul pastafärg eller hushållsfärg.

Låt stå i kylen över natten.

Fortsättning med tårtorna i kommande inlägg så missa inte det.